Dzień Makaronu x LUBELLA - przepisy na dania z makaronem

 25 października to Dzień Makaronu !

Od 27 lat obchodzimy Światowy Dzień Makaronu, który powstał z inicjatywy 40 producentów makaronu z całego świata, w 2014 roku postanowili oni, że stworzą "swoje" makaronowe święto. 

Sama jestem wielką fanką makaronu - lubię go pod każdą postacią i jest ważnym składnikiem w mojej kuchni. Do tego uwielbiam fakt, iż można go kupić w wielu kształtach, takich jak np. spaghetti, kokardki, świderki czy kolanka - w niebieskich opakowaniach makaronów Lubella kryje się aż kształtów. 

Z okazji Dnia Makaronu marka LUBELLA przygotowała dwa specjalne przepisy, które są proste i pyszne zarazem. 

______________________

PRZEPISY OD LUBELLA NA PYSZNE MAKARONOWE DANIA 

Sałatka z makaronem mini świderki 

Składniki:
400g makaronu Lubella mini świderki
mix sałat
1 awokado
150 g pomidorków koktajlowych
garść orzechów
2 łyżki oliwy z oliwek sól/pieprz

Przygotowanie:
1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić i przełożyć do miski.
2. Awokado pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe przekroić na pół i dodać do makaronu.
3. Następnie dodać posiekane orzechy. Całość skropić oliwą z oliwek, dodać garstkę mix sałat a na koniec doprawić solą i pieprzem.

Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowo paprykowym 

Składniki: 

500 g makaronu Lubella spaghetti

300g piersi z kurczaka 

3 papryki (po jednej z każdego koloru - czerwona, żółta i zielona)

3 pomidory malinowe

1 cebula

olej do smażenia 

przyprawy

1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 

1 łyżeczka suszonek bazylii

sól/pieprz 

kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie: 

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu .

2. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć pokrojoną 

w drobną kostkę cebulę.

3. Następnie dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, szczyptę soli, pieprzu i dalej smażyć.

4. Do usmażonego kurczaka dodać pokrojone w kostkę papryki. Pomidory sparzyć gorącą

wodą, obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dodać przyprawy,

doprawić do smaku solą i pieprzem, całość wymieszać.

5. Na koniec dodać makaron i listki świeżej bazylii.

*Wpis powstał we współpracy z marką LUBELLA